～前菜～　Vorspeisen　￥840～
○自家製　北ドイツ風　生ハム
○自家製　スモークサーモン
　生ハムとスモークサーモンの盛合わせ
○ドイツハムとソーセージスライスの盛り合わせ
○魚介を使った本日の温かいオードブル
○エスカルゴ　ガーリックと香草のバター
○ケーゼシュペッツェル　ドイツのチーズパスタ
○本日の冷製オードブルの盛合わせ

～自家製ソーセージ～￥１，０５０～
Hausgemachte Wurst mit Sauerkraut
○ブラートブルスト
○ニュールンベルガー

～オリジナルソーセージ～￥840
○スモークソーセージ
唐辛子入りあら挽き ゆでソーセージ
○ドイツ直輸入　ヴァイスブルスト
白いソーセージ
○ソーセージの盛合わせ
ザワークラウト添え

～本日のスープ～　Tages Suppe　￥６３０

～その他～　￥６３０～
チーズ各種　小さな盛合わせ
ポテト料理2種
デザートとお飲物
季節の野菜サラダ

～お魚料理～
Fischgericht
本日のお魚料理
￥２，１００

～お肉料理～ Fleischgericht　￥２，３１０～
○アイスバイン
鹿児島豚骨付きすね肉の煮込み
○和牛ほほ肉のパプリカ煮込み
○カスラーグリル
○ウインナーシュニッツェル

～お野菜の料理～　￥１，５７５
季節のお野菜をシェフスタイルで

～今月のおすすめ～　￥２，６２５～
○鴨胸肉のロ－スト　イチジク風味
○特選 和牛のステーキ
○骨付きイベリコ豚のロースト
マスタードソース
○活けオマール海老のお料理

今月のソムリエおすすめドリンク
　　
～白ワイン～
シュティーガー　ザンクト・ヨースト
　リースリング　カビネット　ハルプトロッケン　２００７　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　　　　　　　5,775円
　　　　　　　　　　　　　　　グラス　　　　　　　1,050円

　　造り手であるラッツェンベルガー醸造所は
　　VDP（ﾄﾞｲﾂ高級ﾜｲﾝ生産者連盟）に加盟
　　やや辛口の上品な白ワイン
　　ドイツ料理にオールマイティに合います

スパークリングワイン
￥4,200～　　　　　　　　　　　　　　　
　

メッテルニヒ
辛口

シュロスコブレンツ
甘口

モーゼル　ゼクトレゼルヴァ1987
辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

など多数取り揃えております。
ビール


￥525～


ビットブルガー樽生　
樽出し生ビール　新鮮な風味とまろやかな飲み口

ホルステン　　　　　
北ドイツ産ホップのきいたドライな味わい

ドム・ケルシュ　　　
ケルンの地ビール　軽快で爽やかな味わい

アルト　　　　　　　
デュッセルドルフの地ビール　褐色タイプ

ケストリッツァー　　
飲み口まろやかな黒ビール

ヴァイツェン・ヘル　
小麦から作ったフルーティーな白ビール

アヴェンティヌス　　
アルコール度８％の濃厚な黒ビール
白ワイン

￥3,150～／ハーフ￥1,575～

～甘　口～

シュタインベルガー　カビネット　　　　　

シュロスヨハニスベルガー　カビネット　　

シャルツホフベルガー　カビネット　　　　

ピースポーター　ゴルトトレプヒェン　カビネット　　

マルターディンガー　ヴァイスブルグンダー

～辛　口～
ラウエンタール　エステート

ハンスヴィルシング　シルヴァーナー

ヴュルツブルガーシュタイン　カビネット

ヴィラヴォルフ　ピノグリ

など多数取り揃えております。
赤ワイン

￥3,675～
　
～甘　口～
インゲルハイマー　カイザーファルツ

～辛　口～
エラーシュタッターキルヒェンシュトゥック

レゲント

ドクターターニッシュドルンフェルダー

リンゲンフェルダーガニメット

など多数取り揃えております。
その他
　
各国で
スパークリングワイン１０アイテム
白ワイン４０アイテム
赤ワイン４５アイテム
食後酒８アイテム
グラスワイン１５アイテムほど取り揃えております。
またセラーには飲み頃のボルドーグランヴァンも
各種ございます。