たくさんのお客様に支えられて
ツァ・ディーレはもうすぐ２５歳を迎えます。

そこで・・・

ツァ・ディーレ開店２５周年記念！

自慢のドイツビールやワインを



なんと半額でご提供しちゃいます★
→写真はイメージです♪

サービスドリンクリスト
・ビットブルガー生ビール
・本日のドイツビール
・白ワイン　シュタインベルガー
→フルボトル・ハーフデャンター・グラス
・日替わりグラスワイン
・赤ブドウジュース

＊9月末日までの平日のランチ・ディナータイムに限らせていただきます＊

さらに、期間内はワインのお持込み料（通常2,100円）を無料とさせていただきます！

９月だけではなく、１０月・１１月にも皆様と楽しむためのイベントを計画中です♪
これからも、ツァ・ディーレをよろしくお願い致します！

８月ももうすぐ終わりというのに
まだまだ暑い日が続いています・・・

この時期のガーデンパーティーは
とっても気温が厳しいのですが
本日のパーティーでは、こんな涼しげなアイテムが★



そうです！！かき氷です！！

夏のパーティーならではのアイディアですよね★
ゲストの皆様にも大好評で、暑さもどこかへ飛んでいってしまいました＊笑

先日、ツァ・ディーレで挙式をされたおふたりのお写真やDVDが仕上がりました。
結婚式の準備を始めてから当日まではあっという間に過ぎていきます・・・
でも、ツァ・ディーレとお客様とのお付き合いにゴールはありません♪
ツァ・ディーレファミリーの輪は、大きく広がり続けるのです★

一生に一度の結婚式
そんな大切な、記念な、特別な場所になれること
本当に素敵な事だな～と日々思っています＊


 

ツァ・ディーレが皆さんの心に残る素敵な場所になりますように★

まだまだ猛暑が続いていますが、気付けば８月も２週目・・・
お盆休みをお過ごしの方も多いことでしょう。

ツァ・ディーレの夏といえば



モモの冷製スープです★

フレッシュなモモだけを使用した、モモの美味しい今の時期だけのスープです＊
特に、女性の方に大人気でツァ・ディーレの名物にもなっています♪
デザートのような味わいで、とても珍しいスープなのです★

ランチ・ディナー・婚礼料理としてもお出ししているモモのスープが飲めるのあとわずか・・・
寂しい気もしますが、秋の食材がとっても楽しみです！！

ガーデンのお花たちにお水をあげる時
いろんな所で抜け殻を発見します。

鉢植えにいたり、壁にいたり、ホースにいたり・・・
いつも思いがけない所にくっついているので
探すのがちょっぴり楽しい今日この頃です★

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そろそろお盆休みに入られた方が多いようですね！
団体での納涼会のご予約や
帰省されたご家族とのお食事会のご予約で
レストランはとっても賑わっています♪



ツァ・ディーレはお盆休みも元気に営業しております！
ぜひぜひお越しください！

あっという間に８月です！
ツァ・ディーレの今月のおすすめメニューはこちら★

カスラーグリル
＊以前blogでもご紹介しました一品です！
豚の骨付きロース肉を一週間ほどたくさんのスパイスに付け込み、ゆっくり時間をかけてローストしてお出しします。

このカスラーと相性抜群のビールもあわせてご紹介します♪

ウエリゲ アルトビール　Uerige
＊デュッセルドルフの町でとても人気のある地ビールで、以前まではその醸造所のビヤホールでしか飲むことのできなかった特別なビールなんだそうです！！
まだ取り扱っているところも少ないそうなので、ぜひお試しください！！

ツァ・ディーレはこの連休とっても賑やかでした！！
17日（土）は玄関前に新郎ご自慢のバイクを飾ったり
ちびっ子ゲストにプレゼントをご用意されたり
ゲストの皆様と楽しい時間を過ごされました★

18日（日）はツァ・ディーレの森の仲間たちが大活躍♪笑
昼の部・夜の部とお手伝いさせていただきました！！

20日（火）は新婦様が美容師さんで
美容師さんらしいウェルカムドールが印象的でした♪
夜の部は浴衣を着た女性の皆様がたくさんいらっしゃって
夏祭りのような雰囲気で楽しまれていました★

夏のパーティーではカスラーのガーデングリルや生ビールサーバー・担ぎビールでの演出がより一層楽しめる季節だと実感しました★



もちろんレストランでも生ビールや美味しいドイツビールをご用意しております！
夏バテ防止のアイテムにもなるかも？！

夏のドイツは日差しの強い日でも
木陰に入れば上着を羽織りたくなるような
カラッとした過ごしやすい季節です。
日本でいう、高原リゾートや北海道のような
とても涼しい気候なのです。

ドイツのリースリングワインは、まさに“ドイツの夏”を
感じさせるとっても爽やかなワインです。

蒸し暑い名古屋の夏を乗り切るには
ぴったりのアイテムとなるでしょう★

通常はボトルでしかご案内できない各リースイングワインを
特別にグラスでご用意致します！！

＊リースイング飲み比べフェア開催中＊



今回はドイツワインに加えてオーストリアワインもご用意！

写真左から
1.モーゼル　リースイング（ドイツ　モーゼル地方）
2.ゲミシュター　ザッツ（オーストリア　ウィーン）
3.シュティガー　（ドイツ　ミッテルライン地方）
4.フェーダーシュビール（オーストリア　ヴァッハウ）

詳しくはソムリエまでお気軽にお尋ねくださいませ★

ツァ・ディーレの店内にショーケースが出現!!
お客様から多数いただいた“お土産にソーセージを買っていけたら・・・”というお言葉を実現致しました。



販売しているソーセージは、北区にある本格ドイツ製法のハム・ソーセージ工房　ケルン　さんの商品です。
ケルンさんは原材料にとことんこだわり、増量剤・合成保存料・着色料・五大アレルゲン・卵類は一切使用していません。
どんな方にも安心してお召し上がりいただけるものだけを提供しています♪

ソーセージだけではなく、ハムやベーコン・ビーフジャーキーなども販売しています。
箱にお入れ致しますのでご自宅用やギフトにぜひご利用ください!!

※大好評につき品切れの場合もございます。
ご希望の方は予めお電話にてスタッフにお申し付けくださいませ。

テレビや雑誌にも取り上げられ、お店に行っても買えない事もあるそうです。
ツァ・ディーレでは結婚式の引出物としても選ばれるお客様が多いです！

ぜひぜひご賞味くださいませ★

昨日のワイン会にご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
今回はドイツからスペシャルゲスト!!ゲオルグ・ブロイヤー醸造所のご当主、テレーザ・ブロイヤーさんをお招きしてのワイン会でした。

若干26歳にして最高級のワインの造り手でいらっしゃいます。とってもエネルギッシュな方で、ワイン作りの情熱は誰よりも強くお持ちです。
機械が入る事のできない斜度65度の急斜面で、毎日美味しいぶどう造りに励んでいます。

今回のワイン会では、試飲即売会も開催致しました。
こちらも大変好評で、皆様に喜んでいただけてスタッフ一同嬉しく思っております。

次回のワイン会は未定ですが、詳細が決まり次第こちらでご報告したいと思います！