ドイツ料理レストラン ディナーコース
寛ぎの空間でのディナータイム。お料理と共にワインやビールをお楽しみください。
【ディナータイム】 17：30〜22：00 (ラストオーダー21：00)
お電話でのご予約承ります。お気軽にお問い合わせください。
お料理の内容はある日の一例です。季節毎にご提供できる食材が変わりますのでご了承ください。
ディナーコースメニュー
2プレートディナー
- 人参のバイエリッシュクリーム、ライ麦パンカナッペ2種(ドイツハム&チーズ・リェット)
- 自家製スモークサーモン&生ハム、ズルツェ・わかさぎのエスカベッシュ
- 本日のお肉料理 or 本日のお魚料理 or オリジナル ソーセージのお料理
【お肉料理一例】子牛ロース肉のステーキ 赤ワインとクリームのソース アルゴイ風
【お魚料理一例】真鯛のポアレ 茸のソース イエガー風
【ソーセージ料理一例】ソーセージの盛り合わせと市ばん豚のロースグリエメイン料理三品のうち一品を選んで頂きます。
デザートは付きません。
お一人様：￥3,000 (税込￥3,150)
さらに食材にもこだわったコースもございます。
お一人様：￥5,000 (税込￥5,250)
バーデンディナー
- 人参のバイエリッシュクリーム、ライ麦パンカナッペ2種(ドイツハム&チーズ・リェット)
- 自家製スモークサーモン&生ハム、ズルツェ・わかさぎのエスカベッシュ
- ブラートブルスト&ヴァイスブルスト
- 真鯛と帆立のポアレ トマトソースとハーブソース or 牛ロースステーキ 赤ワインソース レンズ豆と白いんげんの煮込み添え
- デザート、デザート ドリンク
お一人様：￥3,800 (税込￥3,990)
ディーレディナー
- 枝豆のバイエリッシュクリーム、ライ麦パンカナッペ2種(サーモンタルタル・リェット)
- 野菜のテリーヌ・スズキのスモーク、鮪とチコリのサラダ・生ハムメロン
- ソーセージ3種盛り(ニュールンベルガー・スモークソーセージ・ブラートブルスト)
- 桃の冷製スープ
- 和牛ほほ肉のビール煮込み
- デザート、デザート ドリンク
お一人様：￥5,500 (税込￥5,775)
ラインディナー
- 季節のお口取り
- 自家製生ハム、自家製スモークいろいろ、その他季節の素材を使い、サラダ仕立てで
- 自家製ニュールンベルク風ソーセージ、ミュンヘンより白いソーセージ ヴァイスブルスト
- グラシュズッペ パプリカ風味 お野菜いっぱいのスープ
- 三河湾で水揚げされた天然すずきのグリエ 白ワインソースとハーブソース
- お口直しのシャーベット
- フランス産ほろほろ鳥のポアレ 又は 和牛ロース肉のステーキ
- デザート、デザート ドリンク
お一人様：￥6,800 (税込￥7,140)
カイザーディナー
- 桜海老のフラン、ライ麦パンのカナッペ(サーモン・生ハム)
- 魚介のカクテル・鴨のスモークサラダ・パテ
- ニュールンベルガー&ヴァイスブルスト
- グラーシュズッペ
- ハンブルク名物料理 活けオマール海老のポシェ
- お口直しのカシスシャーベット
- 三重県産鹿肉のポアレ 木いちごソース
- デザート、デザート ドリンク
お一人様：￥8,000 (税込￥8,400)
- お料理の内容はある日の一例です。季節毎にご提供できる食材が変わりますのでご了承ください。
- 上記以外のコースもご用意しております。詳細につきましてはお問い合わせ下さいませ。
「ドイツ料理レストラン」の情報
